N aportado = g AA/día ÷ 6.25 · Factor estándar: 1 g N = 6.25 g proteína

Incluye piel, heces y vías respiratorias. Valor estándar: 2–4 g N/día en adultos; generalmente menor en neonatos y pacientes pediátricos.

Sólo aplica en derivación intestinal / estoma de alto gasto. N del efluente = volumen (L) × concentración de N. Estimado 2–4 g N/L (≈15–30 g proteína/L ÷ 6.25); lo ideal es medir el N total del efluente en laboratorio. Datos de adultos, variabilidad alta.
Bibliografía: Blackburn GL et al., JPEN 1977 · Kumpf VJ et al., Nutr Clin Pract 2025 · Nitrogen Balance in Short Bowel Syndrome, Clin Nutr Res 2022;11(2):146.

Balance negativo < −2 g N/día → catabolismo proteico · Equilibrio nitrogenado −2 a +2 g N/día → mantenimiento · Balance positivo > +2 g N/día → anabolismo